darkolivee@gmail.com

3 Temmuz 2013 Çarşamba

Kolay yağ mantısı tarifi


Herkese Selam

Hep kombin, dekorasyon postu olur mu, arada yemek tarifi de vermem lazım, vallahi olmaz darılırım bak :)
Geçen gün iş çıkışı anneme Ege'yi almaya gittim, kreşten o alıyor çünkü, baktım bişiyler yapıyor, az bekle kızım bundan alda git dedi, aa iki taşın arasında mantı yapıyor hatun :), bende gerçekten sevmem ama eşim bayılır.
Annem yaptı ben resimledim :)
2 su bardağı unla 1 yumurta biraz tuz hemen yoğurdu, kıvamlı bir hamur yaptı...



Acele olduğu için, dinlendirmedi, azıcık koparıp açtı


Biraz büyükçe kesti, içine baharatladığı çiğ kıymayı koydu..


Ortasından 2 kenarını birleştirdi, sonra diğer kenarını büktü, çiçek gibi oldu




 Sonra tavada kızarttı...


Tabii etraf mis gibi koktu, 1 tane tadına baktım, Allah'tan nefsimi çoğu zaman kontrol edebiliyorum, yoksa durum vahim :)



Sonra sarımsaklı yoğurt, üstünede yağlı  biber ve nane yaktı...




Yarım saatin içinde her şey hazırdı...
Özel misafirleriniz için 'arada bir' deneyebilirsiniz :)

Ya da siz yemeyip hakkınızı  komşularınıza dağıtabilirsiniz :)

Bu mübarek güzel aylarda sofralarınız bereketle dolsun taşsın inşallah 
Afiyet olsun

Sevgiler
Darkolive

20 yorum:

  1. offff offfff mis annenin ellerine sağlık bayılırım mantıya :)

    YanıtlaSil
  2. annenin eline sağlık şipşak nasıl da yapıvermiş mis gibi.anneler böyle becerikli işte.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Aynen yaa, kaşla göz arasında nasıl oldu bende anlamadım
      Allahtan kaşla göz arasında mideye indirmedim hepsini :)

      Sil
  3. şuu saatte tamda işteyken yapılmaz ki ama : ) şahane bir görüntüsü var ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  4. İlk kez Kayseride yemiştim ama ben nefsine hakime olamayanlardanım:((

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Öyle mii, benim eşimin anne tarafı Kayseri'li :)
      gittiğimde yağlama mantıı off hamur yiye yiye hamur gibi olmuştum :)

      Sil
  5. Çok leziz görünüyor, hele o sosla nasıl da güzel olmuştur;)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. ben sadece 1 tane yedim ama güzeldi gerçekten :)

      Sil
  6. çok güzel görünüyor, annenin ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  7. amanınnnn ne hoş böyle... elinize sağlık... :)

    YanıtlaSil
  8. anaaaaam!!!! Sabah sabah mantıya aşercem şimdi o olacak :) Ben bunu hemen yapiim o zaman, hatta akşama mı yapsam napsam :)))

    YanıtlaSil
  9. Canım uzun zamandır malum meselelerden canım sıkkın üzgündüm, halen de tam olarak kendimi bloglara verebilmiş değilim, ama şunu söyleyeyim, içimi açtı yayınların, neler, neler neler yayınlamışsın. Her birine ayrı bayıldım. Kız kıza eğlenmeniz Egenin havuz keyfi fotoğrafları, minik detaylar (takılar, oje), balkonlarınızın güzelliği. Semizotu doğal üstelik çiçek açmış hatta şimdilerde tohum bile vermiştir!..(Bu arada sizin oraları çok sevdim ben, hep böyle büyükse harikaymış, çok şanslısınız. Mantıya da bayıldım ben şahsen çok severim. Yazım biraz uzun oldu hepsine toplu yazmış gibi oldum. Bir de "Her konuda post yapılır mı diyorlar? Hem moda, hem eğlence, hem makyaj, hem gezme-eğlenme, hem de yeme içme; işte en harikasını sen yapıyorsun, olur elbette, böyle de fıstık gibi olur işte...!" Ben bu tarz blogları çok daha samimi ve içten buluyorum. Hayatın ta kendisi! Uzun bir aradan sonra içimi tüm detayların, harika, sevgiler!..

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yaa sen ne güzel bir insansın, günümüzde artık insanlar beğenilerini bile dile getirmeye üşeniyorlar
      çok çok teşekkür ederim tüm güzel sözlerin için
      bazen yazmak içimden gelmiyor, ama böyle güzel içten yorumlar alınca
      daha bir yazasım geliyor :)
      tekrar teşekkürler yüreğine sağlık...

      çok çok öperim...

      Sil
  10. bunu görmemiş olayım, çpk kaloriliiiiiii :D

    YanıtlaSil

google hesabınız yoksa NAME/URL yazan kısma isminizi yazıp URL'i boş bırakarak yorum bırakabilirsiniz.

yorum için teşekkürler...

Thank you for your comments...