Hindi Kapama...

Herkese Merhaba

Hem lezzetli hem de sağlıklı bir yemek önerisinde bulunmak istiyorum

Hindi Kapama! ;)

Nefis oluyor gerçekten...

Kırmızı etle yaptığım gibi yaptım, geçen gün, akşam yemeğine habersiz misafirim vardı, hemen çıkardım buzluktan, mikrodalga fırında çözdürdüm, önce salçayı biraz sulandırıp, zeytinyağlı biraz körili, karabiber, tuzlu  bir sos hazırladım, hindileri bununla sosladım...

Sonra biraz zeytin yağını kızdırıp, soslu etleri içine yerleştirdim

yağın kızmasına dikkat edin, etin suyunun içine kalması için etleri mühürlüyoruz...

Bu sayede hem kızarmış gibi lezzetli oluyor, hemde suyu içinde kalıyor, iyice kızarana kadar bekletmiyoruz, iki tarafı da biraz renk değiştirip kızarmış gibi olunca ocaktan alıp  düdüklü tencereye koyuyoruz...

Etleri içine koyduktan sonra, marine ederken kullandığımız salçalı sosa biraz daha su ilave edip düdüklü tencereye alıyoruz (sosunuz bittiyse biraz daha salça sulandırabilirsiniz) , içine ben 3 diş sarımsak da koydum...

Ben bu yemeği biraz sulu seviyorum, etlerin yarısına gelecek kadar kaynamış su koyup tuzunu kontrol edip tencerenin kapağını kapatıyoruz...

Yanına da pilav nefis oluyor nefis...

Tavsiye ederim...

Etrafınızda kahkaha eden insanlarla,

ağzınızın tadının bozulmadığı günler diliyorum...

Sevgiler

Darkolive

Puantiyeli Kahvaltı...

Herkese Merhaba

Annemler 1 haftalığına, İzmir'den ziyaretimize geldi, çok yoğun ama çok keyifli günler geçiriyorum :)

Sürekli bir sırıtma hallerim var, Allah kimseyi ailesinden ayırmasın, rahatınız yaşam standardınız keyfiniz ne kadar yerinde olursa olsun, illakii bir hüzün çöküp gurbet kuşu moduna giriveriyorsunuz :(

Neyse güzel şeylerden bahsedelim, 11 saat yolculuktan sonra onlara hafif bir kahvaltı hazırladım, en enerjik, puantiyeli kahvaltı takımımı ve hemen hemen dekorasyonu seven her hanımın evinde bulunan english homedan aldığım dantel runneri kullandım...

Tüm işler bitip, heyecandan yerinde duramama durumlarında, masadaki salamları kürdanla farklı boyuta taşıdım :)

Çatalların altına peçete koymayı unutmuşum :)

Eğlenceli, bol sohbetli, bereketli sofralarınız olsun

o sofralardan kahkaha sesleri hiiiç eksik olmasın!

Sevgiler

Darkolive

Mavi Elbise

Herkese Merhaba

Malum cumhurbaşkanımızı seçtik, herkes için hayırlı olur inşallah.......

Kombin cuma gününden, ofiste çalışanlar için kurtarıcı tek parça elbiseler, her zaman her renginden bulundurulması gerekenlerden :) 

Altına da en sevdiğimiz ayakkabılarımızı giydik mi tamamdır :)

elbise Trendyol nottis butiği

ayakkabı : pumpsup.com

Sevgiler

Darkolive