darkolivee@gmail.com

23 Temmuz 2014 Çarşamba

Tahinli bademli kolay lezzetli kurabiyeler

Herkese Selam
Dün akşam çok sevdiğimiz arkadaşlarımızı ağırladık evimizde, 
mesai bitiminde, bir yandan yemek,bir yandan evi toplarma ve temizlik,  bir yandan akşam için hazırlık yapınca, olabildiğince hızlı olup zamanı iyi kullanmalıydım, peynirli börek, çocuklar için çikolatalı puding(bunun sunumunu da post yapıcam ) ,  hem garanti, hemde çok lezzetli tahinli  kurabiyelerimden yaptım :)

Bayram geliyor, evlerimiz yine dolup taşacak çok şükür, hem çayın yanında, hemde kahvenin yanına hemen çıkarabileceğiniz bu kurabiyeyi yapıp kenara koyarsanız çok rahat edersiniz...
Bu vereceğim tarif normal fırın tepsisine tam geliyor..
Ölçüleri iki katına çıkarıp 2 tepsi yapabilirsiniz, iyi muhafaza edilirse, kolay kolay da bayatlamıyor :) 


1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı pudra şekeri
1,5 çay bardağı tahin
1 vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
3,5 - 4 su bardağı un 
(unun markasına göre değişiyor, elinizle şekil verecek kıvama kadar az az ekleyin)

önce sıvı malzemeleri, sonra unu ve diğerlerini eleyerek karıştırıp yoğuralım
elimizle şekil veril yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim
üzerine 1 yumurtanın beyazını sürelim 
bir kaba dövülmüş çiğ badem ve susam karışımı koyup kurabiyelerimizin üzerini kaplayalım.
(siz fındık ceviz evinizde hangi malzeme varsa onunla çeşitlendirebilirsiniz)

Önceden ısıtılmış 180derecelik fırında yaklaşık 20-25 dk yeterli oluyor, arada kontrol edin üzeri kahverengi olunca hemen alın, bir anda koyulaşabilir...
**Fırından çıkardıktan sonra hemen servis tabağına almayın, mutlaka soğumasını bekleyin...





İnanılmaz lezzetli içi kıtır, dışı yumuşacık bir kurabiye
deneyin pişman olmassınız :)

Sevgiler
Darkolive

8 yorum:

  1. eline sağlık canım nefis görünüyor malum bayram yaklaştı kurabiye yapmak lazım

    YanıtlaSil
  2. ellerine sağlık nıyetlı ınsana yapılırmı bu yahu*-*

    YanıtlaSil
  3. tahinli kurabiye en sevdiğim kurabiye çeşididir,üzerine bol susamla harika olur,nasıl canım çekti şimdi :) allahtan hep fazla yaparım bu kurabiyeyi yapınca,dondurucu da var :) size de afiyet olsun

    YanıtlaSil
  4. offf ne kadar güzel gözüküyor :)) ellerine sağlık ama canım çekti :(

    YanıtlaSil
  5. Eminim nefis olmuşlardır canım..Tahin girince içine acaip ağızda dağılan bir kıvam oluyor..Ellerine sağlık,afiyetler olsun..

    YanıtlaSil
  6. Eline sağlık canım harika görünüyor, Tahinli lezzetler ilgimi çekiyor;)! Sevgiler.

    YanıtlaSil

google hesabınız yoksa NAME/URL yazan kısma isminizi yazıp URL'i boş bırakarak yorum bırakabilirsiniz.

yorum için teşekkürler...

Thank you for your comments...