Aşure Zamanı..

Herkese Selam

Biliyorsunuz geçtiğimiz hafta aşure haftasıydı, önceden annemlerle birlikte yapar dağıtır bende yırtardım böylelikle :), ama son 3 senedir, yapmanın bunu dağıtmanın zevkine vardığımdan beri 1 büyük tencere yapıp dağıtıyorum, çok hoşuma gidiyor, önceden çook zor teferruatlı gelirdi, ben hep koca koca kazanlarda yapılmış aşureleri görünce az yapılmaz gibi gelirdi :)

Sonra internetten bi tarif gördüm hepsinden birer çay bardağı akşamdan ıslatıver, ertesi güne de kaynat şekerine bak bitti gitti diyeee amaniinnn hemen malzemeleri temin ettim yaptım süper oldu. İşte 3 senedir de yapıyorum.Hiç ben bilmem etmem demeyin çok kolay ama biraz oyalayıcıı ee olsun o kadar Aşure bu senede 1 kez yapıyorsun :) Tarif vermeyeyimm internette zibille var, takip ettiğiniz bir yemek bloğu vardır mutlaka, sadece görselimi paylaşayım ben :)

Ha unutmadan damak çatlatan bi püf noktası, kavrulmuş susamları biraz bledırda çekin, aşurenin üstüne bol bol serpin, muazzam bir koku ve tat oluyor, tarçına bile gerek kalmıyor, biraz ceviz badem içi biraz nar tamamdır ;)

Aşureden artan börülcelerinizi de kolye yapın o da burada  :D

Sevgiler

Darkolive