Herkese Selam
Hemen hemen herkesin seveceği, hem pratik hem de lezzetli bir tarif vermek istiyorum yine, ee akşam oldu eve gidince ne pişirsem diyenlerin yüreğine su serpmek lazım :)
Ben kendi yaptığımı paylaşıyorum, siz zevkinize göre malzemeleri eksiltebilir ya da fazlalaştırabilirsiniz..
1 baş kuru soğan, 2 diş sarımsak, yarım su bardağı süt (patatesi çoğaltacaksanız sütü de çoğaltın ) 1 paket çiğ krema 200ml oluyor genelde, 250gr kaşar peyniri (ikiye ayırın, yarısı patatesin içine, yarısı dışına ), tuz, karabiber, tatlı toz kırmızı biber
Öncelikle soğan sarımsak seviyorsanız, benimki gibi yapın derim,
önce 3-4 orta boy patatesi soyup yıkayıp halkalar çok kalın olmayacak şekilde doğrayın
1 tane orta boy kuru soğanı, 2 diş sarımsağı yine aynı şekilde doğayın, sarımsağı döverek de koyabilirsiniz
Yarım su bardağı sütün içine soğan ve sarımsağı kremayı koyup karıştırın, eğer bize 4 patates yetmez derseniz 1 paket daha krema koyup sütü de çoğaltabilirsiniz...
Sonra patatesleri ve 2 su bardağı kadar kaşar peynirini ekleyip tuzunu karabiber kırmızı biberini ekleyip güzelce karıştırın.
İsterseniz balıksırtı şeklinde de döşeyebilir siniz, benim tarifi aldığım dergide öyleydi..
İsterseniz malzemeleri hazırlarken fırını ısıtabilirisiz, zamandan kazanırsınız
200 derecelik fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin, sonra üzerine, üstünü kaplayacak kadar kaşar peynir rendesi serpin, tekrar fırınlayıp üzerini kızartın...
Benimki biraz daha kızaracaktı fakat, eşim dayanamadı, böyle yedik, pişman değiliz :)
Dediğim gibi soğan sarımsak sevmiyorsanız, koymayın...
Bu ara bu şarkıyı dinliyorum tekrar tekrar, sözleri benim için pek bişey ifade etmiyor ama, şarkının
enerjisini ve deniz sahnelerini çok seviyorum :)
Dertlerinizin sıkıntılarınızın serin sularda kaybolması dileğiyle :)
Afiyet olsun
Sevgiler
Darkolive
Afiyet olsun canım nefis gözüküyor :)
YanıtlaSileline sağlık cnm. yabancı parçaları anlamasakta bazıları çok hoş geliyor kulağa :)
YanıtlaSilkremalı patates, kulağa hoş geliyor :)
YanıtlaSilOy Oy oy ağzılarda su kalmadı efem :)
YanıtlaSilooooooo bayılırım ve cok sık yaparım mıs gıbı kasar peynırıyle bırlesınce tadı ask oluyor..ellerıne saglık canım
YanıtlaSil