Herkese Selam
Bloğumun en çok okunan ve yorum alan postlarından biri Muffin Tarifim :)
Evde de bol bol yaparım, Ege market atıştırmalığı yiyeceğine bunu yesin :)
tarifin kötü olma şansı sıfıra yakın, hiç şaşmaz...
Hafta sonu tantitoniden 24lü minik muffin kalıpları almıştım, onları denedim, yine çok güzel oldular...
Yine 3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağından az eksik sıvı yağ
1 su bardağı süt (yoğurtta olur)
1 vanilya
1 kabartma tozu
3 su bardağı un( ben son yani 3. bardağın yarısını mısır nişastası koyuyorum)
Şeker ve yumurtayı iyice çırp
köpük gibi kabarsın...
Sonra diğer malzemeleri, en son un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip karıştırıyoruz..
Zebra görünüm için aşağı resimleri takip edip yazıları okuyun...
180derecede
fırının kapatığını hiç açmadan, özellikle ilk 20dk
yaklaşık 30dk da pişiriyoruz...
Eşim haftasonu çalıştı,
eve geldiğinde böyle bir masa karşıladı onu, hem lezzetli, hem renkli enerjik daha ne olsun :)
Kahvelerin yanında da sunumu çok şirin oluyor...
Hamur 24lü kalıplara fazla gelince 6 lı orta boy muffin kalıbıma da ekledim
Biraz damla çilolata serptim.
Muffinlarınızın içinde damla çikolata olsun isterseniz, una bulayarak ekleyin, direk karıştırırsanız hepsi dibe çöker hoş olmaz...
Minik muffinları yaparken daha önce burada anlattığım zebra kek tarifim şeklinde yaptım.
Biraz harç alıp kakao ekliyorsunuz, 1 kaşık sadeden, 1 kaşık kakaoludan koyarak böyle Ege'nin elinde gördüğünüz enfes görüntüyü elde ediyorsunuz.. Çok basit!
Not: Tarifleri deneyip, 'şu an fırında heyecanla bekliyoruz' diyorsunuz ya, dünyalar benim oluyor, çok teşekkürler :)
Afiyet olsun
instagram: darkolivestyle
Sevgiler
Darkolive
