dereotlu azıcık yağlı yemeği de fena olmuyor ama bu ara başka bir şekilde yapıyorum...
tarifim...
(siz kendinize göre malzemeleri azaltıp, çoğaltabilirsiniz)
4 taze kabak
3 taze soğan - yoksa 1 baş kuru soğan
isterseniz 1 tane patates(koymasanızda olur)
biraz beyaz peynir- ben genelde lor peyniri koyuyorum
yarım demet maydonoz, biraz dereotu
3yumurta
1 su bardağı+1 yemek kaşığı tam buğday unu(normal unda koyabilirsiniz)
yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
tuz karabiber
kabakları-soğanı-patatesi rendeleyinp- suyunu iyice sıkın...
3yumurtayı ve peyniri koyun...
maydonoz dereotunu incecik doğrayın...
peynir- yağ - un - kabarma tozunu koyup baharatları ilave edin...
iyice karıştırın...
yuvarlak borcamı yağlayıp, karışımı dökün
üstüne susam yada çörekotu serpin...
140derecede önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin, genelde yarım saatte pişiyor...
gerçekten çok güzel oluyor, ister misafirinize, ister kendinize-eşinize ödül olarak yapabilirsiniz :))
afiyet olsun
DARKOLİVEE
