Muffin kalıbında kolay tel kadayıf tatlısı(Resimli)

Herkese Merhaba

Cumartesi günü annemin altın günü olduğundan bahsetmiştim bir önceki postta, çok yorulmasın diye bi tatlı birde kek ben yapim sende tuzluyu yap dedim...

Tatlı olarak tel kadayıf seçtim, hem çok basit, hem de çok lezzetli..

Şerbeti için 3,5 su bardağı şeker

3,5 su bardağı su

çeyrek limon(kabuklu)

1 çay kaşığı kadar tuz

12li kalıba yarım kilo fazla geliyor, siz biraz daha azaltın

300gr kadar taze tel kadayıf

ceviz içi

yarım su bardağı sıvı yağ, yarım su bardağı kadar da tereyağ 

(siz evde ne varsa onu kullanın)

Süslemek için biraz antepfıstığı

Şu şeker limon ve tuzu hepsini bir tencereye alıp, orta ateşte kaynatın, 

yaklaşık yarım saat çok koyu olmasın... Altını kapatırken limonu tencereye sıkın...

Kalıpları migrostan almıştım, 

heryerde va sanırım, fiyatları kıyaslama yapabilmeniz için söylüyorum 

tanesini 10tl ye aldım ben

Kadayıfları büyükçe bir kaba alıp üstüne yağı ilave edip her tarafı yağlanacak şekilde ovalayın 

biraz elinizle parçalayın, çok fazla ayırmanıza gerek yok..

Tencerede kalan yağları kadayıfla sıyırın müsrifliğe gerek yok dostum :D

Hepsini ovaladıktan sonra zaten yağlı olduğu için kalıpları yağlamanıza gerek yok, bir miktar kadayıf koyup, su bardağı ile bastırın, ortasına ceviz koyup yine bastırın...

Sonra 200 derecelif fırında kızarana kadar pişirin, benim biraz az kızardı, işten gelince bir yere davetliydik, oraya gittik dönüşte yaptığım için gece saat 2ye geliyordu, daha fazla dayanamadım çıkardım, siz zevkinize göre tutabilirsiniz..

Kızardıktan sonra, düz bir yere ters çevirip borcama dizin, sıcak kadayıfı, soğuk ya da ılık şerbetle tatlılayın...

Dediğim gibi benim muffin kalıbım küçüktü, kadayıf fazla geldi, bende kek kalıbıma aynı şekilde yağlanmış kadayıfı arasına ceviz koyup pişirdim, şerbetledim, ama muffin kalıbında yapmak servis etmek daha kolay...

Bu da böyle oldu...

Haa birde kurabiye yapmıştım, o da kolay

Evde çekemedim, alttakiler fıstıkla süslenmiş hali

Anlatımım biraz karışık gelebilir

elimden geldiğinde resimlemeye çalıştım fakat ellerim vıcık vıcık yağlı olduğu için anca bu kadar oldu, gerçekten kolay pratik ve lezzetli bir tatlı

Deneyin :)

Afiyet Olsun

Sevgiler

Darkolive

kolay tatlım :)

Sizlere çok çok kolay-lezzetli  bir tarif ve harika bir  görsel sunmak istiyorum...
Gelen misafirlerimin çoğunlukla istediği, benimde işime gelen hem zahmetsiz hemde hafif bir tatlı...
Yazmak yerine bu sefer görsellerle anlatmak istedim, akılda daha kolay yer etmesi açısından, süper oluyor tavsiye ederim... Tatlının 1 gün buzdolabında dinlenmesi gerekiyor....


ps: 60kilonun üzerindekiler yemesin ama hhehhehhheheh sadece misaifrlik :)))


buyurun....


işte görünüm böyle...

9 yemek  kaşığı  şeker

10yemek kaşığı irmik

1tl süt

hepsini güzelce karıştır...

1 paket vanilin...

kek kalıbının tabanını ıslatıyoruz...

koyulaşana kadar karıştırın...

ilk fok fok etmeye başladığında kapatın altını...

sonrasında, ıslattığımız kek kalıbına döküyoruz, dışarda soğumaya bırakıyoruz
tamamen soğuduğunda buzdolabına koyuyoruz, 1 gün beklerse daha güzel oluyor, ve bölünmeden çıkıyor, 
1 gün önceden yapılması gerekiyor, aklınızda olsun, sonra servis edeceğiniz servis kabına ters çevirip, ortasına ister şeftali ister muz, evinizde ne varsa onu doğrayın...


üstüne de çikolata sos sıkıp masaya götürün, 


not: çikolata sosu masaya götüreceğiniz anda sıkın ki, aşağı süzülmeden servis edebilesiniz ;)))

afiyet, bal şeker olsun :))

Darkolivee...

not: ayaklı servis tabağını  paşabahçeden aldım kızlar, diğer bardak tabaklar porland porselen...

ikea zencefilli kurabiye...

hiç zencefilli kurabiye denediniz mi???

ikeaya her gittiğimde, ya zaman darlığından, ya da o anda kasa telaşından bir türlü şu kurabiyeleri almak kısmet olmuyordu, her defasında eve geldiğimde yaaa ben unuttuuummm nasıl unuturum diyordum, 1 senelik diyet maratonumda kendime ödüller verirdim hep :))

hadi bakalım bu hafta şu kadar ver, bak hafta sonu seni nasıl ödüllendireceğim diye kendim çalıp kendim oynuyordum :)) ama süper bir motivasyon itiraf ediyorum :))

bu kurabiyelerde öyle bişiydi, ama yaklaşık hedeflediğim kiloya geleli 5ay olmuştuu hihiihii

neyse geç olsun da güç olmasın, sonunda bu hafta sonu aldım :))) olleeyyyy...

bu tarz şeylere bayılrıım, ama tahmin ettiğimden  çok fazla tatlı, şekeri ,çayımda kahvemde kestiğim için sert bir kahve yada sabhları soğuk süt  ile harika gidiyor...

nerde bu meşhur kurabiyeler derseniz, ikea kasalarının ön tarafında, ikea market kısmında ;)

ps : kırmızı bardak ve keçe bardak altlıklarını da porland porselenden aldım,(almak bakmak isterseniz, ihtiyacınız varsa) çok güzel şeyler var, kendimi zor frenledim ben  :))